Nhật Bản là một trong những quốc gia sở hữu số lượng suối nước nóng hàng đầu thế giới. Số lượng các nguồn suối nước nóng vượt quá con số 27.000 với lượng nước chảy ra khoảng 2,6 triệu lít mỗi phút. Hơn nữa, 47% suối nước nóng có nhiệt độ trên 42 độ C. Nhật Bản có 3.085 khu nghỉ dưỡng suối nước nóng với các cơ sở lưu trú, nhiều khu phân bố dọc theo vành đai núi lửa nên không thiếu nguồn nhiệt cho suối nước nóng. Mùa mưa, bão và tuyết rơi mang lại một lượng lớn nguồn nước cho quần đảo Nhật Bản, vì vậy, ta có thể thấy có rất nhiều nguồn cung cấp nước suối nóng.
Được trời phú cho nguồn suối nước nóng phong phú như vậy, người Nhật đã nuôi dưỡng một nền văn hóa suối nước nóng độc đáo, văn hóa tắm và suối nước nóng từ xa xưa. Hôm nay hãy cùng JapanTalks tìm hiểu về văn hóa ngâm suối nước nóng đặc sắc này của người dân Nhật Bản nhé.
Một chút thông tin về lịch sử onsen
Suối nước nóng đã tồn tại cùng đời sống của người dân Nhật Bản từ thời xa xưa cổ đại
Dựa vào một số tài liệu được ghi vào năm 733, mô tả 玉造温泉 ( suối nước nóng Tamatsukuri ) – suối nước nóng ngày nay ở tỉnh Shimane （ 島根県県 ）như sau. ( tạm dịch )
“ Có một suối nước nóng ở ven sông của ngôi làng này. Nơi phát sinh ra suối nước nóng này là một nơi giao giữa đất liền và biển cả, nam nữ, già trẻ lớn bé ra vào trên đường hay dọc bãi tắm trên biển, hầu như ngày nào cũng tụ tập đông vui nhộn nhịp. Sự náo nhiệt, nhộn nhịp như những phiên chợ lớn, và mọi người thưởng thức bữa tiệc trong sự hoan hỉ. Và nếu ngâm mình lần đầu trong suối nước nóng này, da dẻ của bạn sẽ trở nên xinh đẹp hơn, và nếu bạn ngâm mình nhiều lần nữa, tất cả các loại bệnh sẽ được chữa khỏi. Theo cách gọi này, người dân gọi đây là suối nước nóng của các vị thần vì từ xa xưa. ”
Những dòng chữ này, được viết cách đây gần 1.300 năm, vào thời điểm không có mỹ phẩm hay dược phẩm, chúng ta có thể nhận thấy rằng bài viết trên không phải là một sự cường điệu mà sự thực là suối nước nóng có những tác dụng tích cực tới sức khỏe, vẻ đẹp cũng như tinh thần.
Không chỉ là rửa sạch cơ thể bằng nước
Ở Nhật Bản, tắm từ lâu đã được cho là có tác dụng thanh lọc tâm trí và cơ thể. Bắt nguồn từ Thần đạo ( 神道 ) của Nhật Bản, có nghi thức Misogi ( 禊 ) – một nghi thức thanh tẩy bằng cách lau rửa toàn bộ cơ thể.
Thời xa xưa, khi các nghi lễ quan trọng được tổ chức trong Hoàng cung, theo phong tục, các quý tộc trong triều thường dậy từ sáng sớm và tắm trong nước để thanh lọc tâm trí và cơ thể trước khi rời đi. Đó là phong tục gội rửa thanh lọc tâm trí cũng ảnh hưởng tới cuộc sống của thường ngày. Hành động rửa sạch mồ hôi trong bồn nước và làm mới bản thân đồng thời cũng chứa đựng ý tưởng thanh lọc trái tim của người Nhật.
Cùng với đó , Vào giữa thế kỷ thứ 8, một bộ kinh Phật tên là “Unjitsugyo” ( 温室経 ) được lưu truyền vào trong đời sống phật giáo – có lời dạy rằng “Bạn có thể đạt được công đức bằng cách tắm”. 「風呂に入ると功徳が得られる」
Là kết quả của sự kết hợp giữa tinh thần của “Misogi” ( 禊 ) của Thần đạo và “Unjitsugyo” ( 温室経 ) của Phật giáo, có vẻ như văn hóa tắm suối nước nóng, thanh lọc cơ thể và tâm trí sạch sẽ đã được sinh ra. Có rằng đây chính là cách mà “văn hóa ngâm mình” của Nhật Bản, hay nói cách khác là văn hóa suối nước nóng, ra đời, không phải là văn hóa phương Tây chỉ đơn giản là “rửa sạch bụi bẩn trên bề mặt cơ thể” bằng cách tắm vòi sen, mà là “ngâm mình” của người Nhật. văn hóa “mà làm sạch ngay cả bụi bẩn của trái tim.
Suối nước nóng ngăn ngừa lão hóa và bệnh tật
Trong thời kỳ công nghiệp hóa,chúng ta phải đối mặt với những vấn đề liên quan tới sức khỏe như lão hóa, ung thư, tăng huyết áp, xơ cứng động mạch, nhồi máu cơ tim, nhồi máu não, tiểu đường, béo phì.. vv
Người ta nói rằng 90% sự lão hóa và bệnh tật là do yếu tố Reactive oxygen species (ROS) diễn ra trong đời sống hằng ngày. Tia cực tím mạnh, bức xạ, thuốc trừ sâu, khí thải, phụ gia thực phẩm, thuốc lá, ma túy, căng thẳng mạnh,… là những yếu tố ảnh hưởng tới quá trình làm suy yếu cơ thể, gia tăng Nồng độ Reactive oxygen species. Reactive oxygen species sẽ tăng lên đột ngột ảnh hưởng đến sức khỏe của con người. Nồng độ ROS tăng bất thường có thể gây ra sự tổn thương cho cấu chức, suy giảm chức năng của tế bào dẫn đến nhiều bệnh lý nguy hiểm. Ngoài ra Reactive oxygen species ngoại sinh cũng có thể được hình thành nhờ quá trình bức xạ ion hóa.
*Tìm hiểu thêm về Reactive oxygen species (ROS)
Cơ thể chúng ta được tạo thành từ 60 nghìn tỷ tế bào, nhưng khi màng tế bào bị tổn hại, dẫn đến bị ăn mòn, làm hỏng DNA bên trong và khả năng gây ung thư.
Lý do suối nước nóng từ lâu đã được truyền tải rằng sẽ giúp “trẻ hóa” chính là vì khả năng làm giảm nồng độ cũng như quá trình hoạt động của Reactive oxygen species. Các suối nước nóng trước khi phun trào lên bề mặt trái đất có đặc điểm của một “hệ thống khử”, và có thể nói rằng bản chất khoa học và giá trị của suối nước nóng nằm ở hoạt động “khử” của chúng, khiến nồng độ Reactive oxygen species (ROS) thấp đi cũng như làm chậm quá trình oxy hóa, già hóa của cơ thể chúng ta
Còn rất nhiều điều thú vị xoay quanh 温泉- Onsen ( suối nước nóng ) ở Nhật Bản, JapanTalks sẽ tiếp tục đồng hành cùng các bạn qua những bài viết sau nhé, những địa danh nổi tiếng về Onsen sẽ được giới thiệu và cùng với đó là những điều câu chuyện thú vị khác nữa nhé
※Nguồn: Japan Talks <Các buổi trò chuyện với các chuyên gia về các thông tin của Nhật Bản>
※Kênh youtube của Japan Talks: www.youtube.com/channel/UCisoXHhnPsQJiOd08ULhM7w
